注意事项
1、蛋白与过筛糖粉在搅拌的时候，要使糖粉完全融化后方可加入黄油。
2、黄油的溶化温度为60-----80℃。
3、挤压形状的时候，大小要一致。
4、卷起来的时候，要饼干有适当的温度方可进行。
5、挤入的馅料要待饼干完全冷彻底方可进行。