香草拿破仑
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小袋鼠打怪兽
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时间: 10-30分钟
食材
普通面粉
200克
奶油
22克
鸡蛋
20克
细砂糖
10克
盐
2克
水
100克
裹入黄油
140克
步骤
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1. 将面团材料混合揉成光滑的面团放入冰箱冷冻； -
2. 将裹入黄油切块整形成一个长方形冷藏；
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3. 将面团擀开成正方形，大小约为黄油块的2倍；
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4. 将黄油块放在面块的中间；
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5. 面皮十字裹油法包裹住黄油，收口捏紧；
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6. 将面团擀开成长条；
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7. 将一端1/8的位置折起，另一端也折起，两端对接；
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8. 然后对折进行1次4折；
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9. 重复进行6-8步骤进行2次4折，放入冰箱冷藏20分钟后进行第3次4折然后冷藏30分钟；
小贴士
1、夹馅水果随意搭配，喜欢吃就OK！ 2、最后表面筛上一层糖粉更漂亮，我怕太甜省了这一步。
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