1、甜菜根粉可在淘宝找到，是补血的好东西，推荐；
2、糖稀用的是韩式糖稀也叫水饴，用它是为了方便，用其他糖浆如枫糖浆、龙舌兰糖浆亦可；没有的话可以用糖替代和其他液体混匀后使用；
3、米醋也可用柠檬汁替代；
4、这里用的料比较少成品比较薄，若想更厚可增加比例即可。
5、醋的添加不可少，以免增温过程使甜菜根粉的红色变成褐黄。