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酸奶华夫饼
8万热度
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弓天涯嘯西風
新买的华夫饼机器,做华夫饼当早餐快捷方便,写个食谱记录一下
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
70克
鸡蛋
1个
酸奶
25克
细砂糖
20克
玉米淀粉
15克
玉米油
10克
泡打粉
2克
步骤
  • 1. 鸡蛋、酸奶、细砂糖、植物油放一起搅拌均匀
  • 2. 低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉混合过筛到蛋液里
  • 3. 搅拌到面糊顺滑无颗粒
  • 4. 华夫饼机两面刷油,小角落里也要刷到,预热5分钟左右
  • 5. 倒入搅拌好的面糊,盖上盖子,五分钟左右接开盖子看一下,表面上色深就可以了,颜色浅的话还要继续盖一会
  • 6. 出炉了
  • 7. 成品图
  • 8. 成品图
小贴士
此方的量是我这种小红锅一个的量,如果要做多的可以翻倍 喜欢脆的话泡打粉放5克,但是我总觉得那东西吃多了不好,所以尽量少放
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