香草味华夫饼
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娇嫩vital
刚买了模具好久还没开封，先做个原味的华夫饼，小试身手～
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
140g
玉米淀粉
20g
香草粉
2g
鸡蛋
3个
白砂糖
60g
牛奶
60g
玉米油(倒入面糊)
40g
玉米油(抹模具防粘)
20g
蜂蜜或糖桂花
适量
步骤
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1. 3个鸡蛋打入盆中 -
2. 倒入白砂糖
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3. 用打蛋器打发
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4. 鸡蛋打发至鸡蛋液成奶昔状
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5. 称好低筋面粉，玉米淀粉，香草粉，筛入混合好的面粉
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6. 拌均匀
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7. 倒入牛奶拌均
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8. 倒入玉米油拌均
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9. 模具抹上玉米油，倒入面糊，抹平
小贴士
1.以上的材料，按照我的花形模具，可以做5个花形华夫饼。2.喜欢味道香一点的，可以把玉米油换成黄油，油量不变。
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