华夫饼甜蜜下午茶
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时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
125g
黄油
63g
细白糖
42g
鸡蛋
1只
牛奶
90g
蜂蜜
30g
泡打粉
1g
水果
适量
冰激凌
适量
步骤
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1. 部分食材合影 -
2. 黄油提前从冰箱取出，室温下放软，倒入细白糖搅拌均匀。
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3. 打入鸡蛋，继续搅拌。
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4. 筛入低筋面粉和泡打粉。
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5. 充分搅拌均匀。
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6. 倒入牛奶、蜂蜜。
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7. 搅拌至细滑无颗粒状。
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8. 将面糊倒入模具，用刮刀将表面刮平整，擦去边缘溢出的面糊。
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9. 烤箱预热后，将模具放入，上下管180度烤20分钟（依据各家烤箱的脾气控制时间长短，只要基本凝结即可），取出后趁热脱模，将华夫饼倒扣在铺了油纸的烤盘上，再入烤箱200度烤5分钟。
小贴士
我方子中的糖量都不是特别甜的，大家按自己口味调整吧~
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