蔓越莓华夫饼
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纯青smuggle
今天这个华夫饼其实是鸡蛋仔的变身，用华夫饼模烤出来，就被我称为华夫饼了。蔓越莓的加入，让华夫饼的口味更有层次感。趁热来一块，外脆内软，凉了味道也不差，还是软软的、QQ的。
时间: 30分钟-1小时
食材
低粉
70克
木薯淀粉
14克
鸡蛋
1个
牛奶
84克
白砂糖
30克
玉米油
14克
泡打粉
3克
蔓越莓干
30克
步骤
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1. 鸡蛋、牛奶、玉米油、糖放入盆中搅匀。 -
2. 筛入低粉、木薯淀粉、泡打粉的混合物。
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3. 搅匀后加入切碎的蔓越莓干。
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4. 面糊搅匀后静置一会儿，这时预热华夫饼机。
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5. 华夫饼机预热好后上下烤盘刷油，倒入面糊，盖上盖子，加热个七八分钟的样子，机子牌子不一样，时间就有差异，可以揭盖观察，华夫饼两面金黄即可。
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6. 出炉！
小贴士
换成鸡蛋仔的烤盘，烤出来就是鸡蛋仔了。木薯淀粉超市有卖，买不到的就用玉米淀粉代替吧。
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