海苔肉松饼干
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打小就会撩妹辰锟
小家伙特别喜欢吃海苔,经常去超市的时候都不忘记带回一大包来。。
所以这次换着做了这款咸口儿的海苔饼干,吃腻了甜的,偶尔换换口味也不错~
材料:
低筋面粉150g,黄油75g,蛋液50g,细砂糖10g,盐3g,泡打粉3g,海苔肉松32g
所以这次换着做了这款咸口儿的海苔饼干,吃腻了甜的,偶尔换换口味也不错~
材料:
低筋面粉150g,黄油75g,蛋液50g,细砂糖10g,盐3g,泡打粉3g,海苔肉松32g
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
150g
黄油
75g
蛋液
50g
细砂糖
10g
盐
3g
泡打粉
3g
海苔肉松
32g
步骤
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1. 黄油在室温下软化后加糖
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2. 先手动搅匀
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3. 再用电动打蛋器将黄油打发至颜色变浅、体积膨大的状态
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4. 分次加入蛋黄
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5. 搅打均匀(每次都要蛋黄完全融合后再加入下一次)
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6. 筛入低筋面粉和泡打粉的混合物
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7. 加入盐和海苔肉松
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8. 翻拌均匀
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9. 称取约15g面团搓圆后压扁,放入烤盘;依次将所有面团都整形摆放好
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1. 黄油中加糖后先手动混匀再打发,可以避免材料向外飞溅;
2. 蛋液要分次加入,每次都要完全融合再加入下一次;以免油水分离;
3. 烤箱温度和时间需要根据自家实际情况做调整;
2. 蛋液要分次加入,每次都要完全融合再加入下一次;以免油水分离;
3. 烤箱温度和时间需要根据自家实际情况做调整;
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