嫩烤乳酪布丁
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小蝌蚪
口感香滑浓郁，浓浓的芝士香味，尝过之后难以忘怀，幸福的味道~~~~~~~
时间: 10-30分钟
食材
奶油奶酪
100克
动物淡奶油
200克
牛奶
280克
鸡蛋
2个
细砂糖
60克
柠檬汁
5克
步骤
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1. 奶酪加细砂糖隔热水搅拌 -
2. 搅拌好的样子
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3. 搅拌到顺滑，加入柠檬汁拌匀。
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4. 牛奶和淡奶油混合，
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5. 分次加入乳酪糊中搅拌均匀。
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6. 两个鸡蛋打散，分次加入拌匀
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7. 布丁液过筛
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8. 倒入模具，150ml大约可以做5瓶
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9. 放入烤盘，烤盘加水到模具一半的样子，140度中下层50分钟，闷半小时再出炉。
小贴士
布丁液一定要过滤，布丁才会顺滑。
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