首页 菜谱分类 食材大全 排行榜 积分商城 APP下载
发布菜谱
您的位置: 首页>菜谱分类>夏天必吃甜品~美味蒸鲜奶
夏天必吃甜品~美味蒸鲜奶
7万热度
42收藏
收藏
|
分享
帅气jug
天气太热。淡奶油还没开封就有点结块了。商家说没问题。这种还能打发才有鬼。。。。。不能做蛋糕了，但是做蒸鲜奶还是可以的。赶紧消灭他，省得看着碍眼~~不得吐槽雀巢~~做这个其实比较简单。就是搅搅打打上锅一蒸就行了。布丁的口感，滑滑嫩嫩，非常对宝宝的胃口。刚刚好昨天做了蜜豆，铺上去，绝了~喜欢吃的都可以搭进去哟~~
时间: 30分钟-1小时
食材
牛奶
400克
淡奶油
200克
蛋清
4个
糖
100克
芒果
适量
蜜豆
适量
即食麦片
适量
步骤
  • 1. 主材料如图。。。糖忘记拍了。。
  • 2. 蛋清加糖搅呀搅~~搅至糖溶化。
  • 3. 加入牛奶和淡奶油一起搅拌均匀。
  • 4. 过筛三次去杂质。
  • 5. 过完后比较细腻了。
  • 6. 进容器加锡箔纸盖好。忽略我图上的塑料盖。。。。。刚刚好没有锡箔纸也没有保鲜膜了~然后就杯具了。。。。蒸到我的盖子有点变形。蒸锅上气后大火蒸10分钟左右。根据容器大小需要调整时间。
  • 7. 随便装饰下就很美~一定要凉凉后冷藏再吃。口感真不是差一星半点。嘻嘻。
小贴士
我这个糖量是根据自己家口味放的，喜欢更甜的可以多放一些的
布丁液要过滤下，这样才能保证口感的顺滑
全程要盖锡纸，防止布丁鼓起影响口感
这道菜的其他做法

芋圆三豆汤----夏天消暑甜品

64收藏
13.8万热度

美味炸鲜奶

775收藏
10.2万热度

迷你苹果派—感恩节必吃甜品

22收藏
9万热度

敲好吃的凉拌豆角，夏天没吃它你就OUT了

11收藏
8.2万热度

冰绿豆糕 夏天必备 【蔓越莓、葡萄干、芒果干】

35收藏
9.4万热度
热门搜索
家常菜
下饭菜
快手菜
早餐
鸡蛋
烘培
汤羹
孕妇
主食
热门菜谱

面拖小黄鱼

45收藏
751.6万热度

红枣雪梨小米粥

9707收藏
567万热度

鸡蛋饼

91收藏
354.3万热度

玉米胡萝卜排骨汤

796收藏
274.8万热度

黑米粥

1.1万收藏
202.1万热度
相关菜谱