#忆江雪糕#万圣节暗黑甜点之眼睛布丁
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月球上usage
万圣节就要到了,用什么来招待小伙伴儿们呢?来点儿下饭的“眼珠”吧,呵呵呵。
时间: 1-2小时
食材
酸奶
125g
糖粉
40g
吉利丁片
10g
猕猴桃
1只
豆沙
适量
樱桃果酱
适量
步骤
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1. 食材准备好,吉利丁片冷水泡软,猕猴桃切片备用。
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2. 将糖粉加入酸奶,小火边加热边搅拌至糖粉融化。
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3. 加入软化好的吉利丁片,搅拌融化离火晾凉。
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4. 布丁液倒入杯中,入冰箱冷藏3-4小时至完全凝固
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5. 在盘中涂抹好樱桃果酱
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6. 将布丁杯子从冰箱取出,用热毛巾敷一下杯子脱模后装盘,在上面装饰上猕猴桃,眼珠的位置挤上少量豆沙就可以上桌啦。晚上吃更有气氛(⊙o⊙)哦。
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7. 万圣节快乐
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8. 绿色更逼真呢
小贴士
说到眼睛的逼真程度呢,绿色的猕猴桃最佳,画龙点睛的那一笔用豆沙啦,紫薯啦,黑芝麻糊啦都OK,果酱也是红色的就可以咯,自由发挥想象
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