牛轧糖
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惊鸿照影来关
准备回娘家玩几天,姐姐的女儿最喜欢吃我做好带回去的蛋糕、月饼、牛轧糖还有蔓越莓饼干等等。上次去做了好多蛋糕,这次就做牛轧糖吧!
时间: 30分钟-1小时
食材
奶粉
100克
去皮熟花生
100克
棉花糖
150克
黄油
25克
蔓越莓
30克
芝麻
10克
抹茶
8克
步骤
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1. 先把材料准备好
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2. 黄油放锅里融化,把棉花糖倒进去搅拌直到融化
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3. 把奶粉和抹茶一起加入融化好的棉花糖
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4. 搅拌到看不见奶粉
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5. 加入花生、蔓越莓、芝麻。
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6. 搅拌均匀后放到油纸擀平,再放到冰箱冷藏几个小时
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7. 切成自己想要的大小
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8. 好吃的牛轧糖完成了!
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全程选择热奶功能,要用不粘锅炒,不粘烤盘装,如果没有不粘烤盘, 就铺一层油纸再放入炒好的糖,奶粉最好选择无糖奶粉,这样成品不会甜的腻人。
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