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抹茶味牛轧糖
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愉快shovel
一直没有做过抹茶味的牛轧糖,这次买了五十铃的抹茶粉,用它来做味道好吃,颜色也好看。
时间: 30分钟-1小时
食材
棉花糖
250克
奶粉
150克
黄油
55克
抹茶粉
8.5克
蔓越莓
80克
熟花生仁
100克
南瓜籽仁
70克
步骤
  • 1. 准备材料。
  • 2. 将奶粉和抹茶粉放入盆中。
  • 3. 用硅胶刀混合均匀后备用。
  • 4. 锅中加入黄油融化。
  • 5. 加入棉花糖。
  • 6. 用硅胶刀不停的搅拌,火调成小火,搅拌至融化。
  • 7. 加入奶粉和抹茶的混合物。
  • 8. 继续搅拌均匀后关火。
  • 9. 加入果干。
小贴士
1. 每种干果的重量可以根据自己喜欢调整。
2. 棉花糖炒得时间太宜太长,太长做出来的牛轧糖会硬。
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