又到了吃南瓜派的季节，金灿灿的颜色看着就很诱人，很容易让人联想到丰收的季节，而且南瓜中含有多种对人体有益的维生素和矿物质，经常食用对身体特别好。南瓜自身含有的多糖，很容易被人体分解吸收，并且吃起来甜甜哒，老少皆宜。
收到了新的学厨的派盘，所以趁着周末休息，赶紧做了个南瓜派，派盘是7寸的，用的8寸的方子，稍微多出一些内馅，又做了3个小蛋挞模。相比之下，学厨的脱模毫无压力，小塔模做的脱模哭死。。。
ps：我方子里紫薯用了50克，有些多，因为只是用做表面装饰一点点就够了。亲们可以适当减量。