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长帝3.5V烤箱--蛋挞
6.1万热度
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Y-YYTa
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时间: 1-2小时
食材
蛋挞皮
10个
A.淡奶油
110g
A.牛奶
75g
A.细砂糖
30g
B.蛋黄
2个
B.低粉
8g
步骤
  • 1. 将材料A依次倒入并混合均匀
  • 2. 将面粉筛入蛋黄搅拌均匀
  • 3. 将AB混合(蛋黄糊较粘稠,建议将A倒入B中)
  • 4. 挞水倒入蛋挞皮,7、8分满。烤箱200度预热,然后上下火200度烤20分钟。
  • 5. 好好吃啊~~
小贴士
此配方为口径约7厘米的菊花圆挞模8个的量。隔水融化巧克力时注意千万不要进水,否则影响巧克力的凝固。
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