椰奶戚风蛋糕（12寸）
7.6万热度
30收藏
收藏
|
闲云池中敛
松软香甜的一款蛋糕，配一杯牛奶就是营养早餐，配个咖啡活奶茶就是休闲下午茶！重点是：这是敏姑娘最爱的椰子味！
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
150g
鸡蛋
8个
油
90ml
椰奶
110ml
淀粉
15g
砂糖
140g
步骤
-
1. 蛋白和蛋清分离，分别盛到两个大容器中（因为是做12寸的，蛋白发起来很多） -
2. 椰奶和油放入蛋黄里搅拌均匀
-
3. 然后筛入低筋面粉和泡打粉（没有可以不加，没有加泡打粉的鞋童搅拌的时候记得不要用转圈方式）
-
4. 搅拌均匀至无颗粒状
-
5. 蛋白用打蛋器打至起大泡后加入三分之一的砂糖
-
6. 蛋白发至细腻泡沫后加入三分之一砂糖，继续打发
-
7. 之后泡沫细腻后加入最后一份砂糖和淀粉，打发至细腻并可以把筷子立在其中不倒下
-
8. 蛋黄容器里加入三分之一发好的蛋白，左右上下方式拌匀
-
9. 搅拌均匀后加入三分之一蛋白，左右搅拌方式拌匀
小贴士
容器要无油无水喔
-
这道菜的其他做法
-
-
戚风蛋糕（8寸）——奶油生日蛋糕的一条龙做法
36收藏12.3万热度 -
步骤最全面的戚风蛋糕（八寸）做法，成功率高！
15收藏14.3万热度 -
戚风蛋糕（8寸）
58收藏9.1万热度 -
红梅报春戚风蛋糕（8寸）
6收藏12.8万热度
相关菜谱
-
戚风蛋糕（8寸）
皓月storm1.3万热度91收藏 -
戚风蛋糕（8寸）
旧时光丶落笔缪8.4万热度50收藏 -
斑马纹戚风蛋糕（八寸）
粗禄鸭托乌14.1万热度99收藏 -
香橙泥戚风蛋糕（8寸）
手嗡凭孛蒂19.5万热度85收藏 -
戚风蛋糕（6寸）
单身discourse10.2万热度21收藏 -
糯米戚风蛋糕（8寸）
思梦癣13.3万热度7收藏 -
戚风蛋糕（6寸）
会比你快乐8万热度21收藏 -
戚风蛋糕（6寸）
无光盲途那7.4万热度36收藏