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彩虹蛋糕
4.9万热度
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罔安i侯
彩虹蛋糕,得分别烤蛋糕胚,不过切出来的效果还是很美的
时间: 1-2小时
食材
鸡蛋
一个
糖粉
35g(奶油用)
低筋
35g
牛奶
15g
奶油
350g(蛋糕装饰用)
玉米油
10g'
色素
适量
以上是单片蛋糕的量
适量
步骤
  • 1. 准备好要用的材料
  • 2. 将全蛋隔温水打发,打发至发白膨胀,面糊低落三秒痕迹不消失
  • 3. 筛入面粉,翻拌均匀
  • 4. 加入牛奶和油继续翻拌,这里就可以加入色素一起翻拌
  • 5. 搅拌好的面糊
  • 6. 多上几个拌好的面糊
  • 7. 180度15分钟
  • 8. 然后打发奶油开始抹面装饰,我这里是六寸的,感觉单片比较厚
小贴士
做彩虹蛋糕就是很麻烦,但是做完切下去会有惊喜哦
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