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豆腐枫糖布朗尼
6.3万热度
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不添加黄油等油脂类材料,仅以豆腐、枫糖、可可粉为主要原材料依然能做出口感相当的布朗尼!素食烘焙更环保更健康!
时间: 1-2小时
食材
豆腐
60克
枫糖浆
160克
低筋面粉
60克
可可粉
30克
发酵粉
1/4ts
碧根果
20克
巧克力豆
40克
步骤
  • 1. 材料全家福
  • 2. 豆腐放碗中捣碎
  • 3. 加入枫糖浆细细搅拌
  • 4. 筛入低粉、可可粉、发酵粉
  • 5. 充分混合,搅拌均匀
  • 6. 加入碧根果和巧克力豆
  • 7. 搅拌均匀,成非常浓稠的面团。4寸方模具铺上硅油纸,面团倒进模具,放入预热好的上下火180度烤箱。
  • 8. 15分钟后就可以美美的享用了(没有合适尺寸的方模,我用的心形模具。最好用方模,做出来更好)
小贴士
该道甜点制作很简单,不用什么手法和特别需要注意的,加入材料只要搅拌均匀即可
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