1. 首先将巧克力掰成小块，放入一个可以进微波炉的容器，倒入牛奶微波加热30秒拿出来搅拌一下，重复直到巧克力完全融化与牛奶融合。不要一次性加热太久。葡萄干放进一个小杯子中加入少许朗姆酒浸泡木棉豆腐轻轻放进一锅冷水中，加入一小撮盐，将水煮到微微沸腾即可关火，沥干水分，用厨房用纸吸去豆腐表面的水分后备用，这样可以去掉一些豆腥味。

2. 将准备好的豆腐放入一个大碗，加入鸡蛋、砂糖，搅打至顺滑细腻

3. 加入融化好的巧克力搅拌均匀

4. 筛入低筋面粉和可可粉，翻拌均匀

5. 加入泡好的葡萄干和核桃碎搅拌均匀

6. 最后倒入六寸的模具中，震出大气派后撒上少许核桃碎做装饰

7. 烤箱预热180度，烤35-45分钟，直到插入一根牙签没有湿面糊即可～

8. 成品～

9. 成品～