您的位置: 首页>菜谱分类>浓情布朗尼
浓情布朗尼
4.9万热度
6收藏
楷模
这道菜暂时还没有介绍
食材
黑巧克力
70g
黄油
85g
鸡蛋
50g
细砂糖
70g
高筋面粉
35g
核桃碎
35g
0.5g
香草精数滴
适量
步骤
  • 1. 把黄油切成小块,黑巧克力也切成小块,同时放入碗中,隔水加热,并且不断搅拌,直到黄油和巧克力都融化成液态。然后把黄油和巧克力的混合物冷却到30度左右。
  • 2. 另娶一个大碗,打入鸡蛋,用筷子打散,也可以使用打蛋器,但要注意,将鸡蛋打散即可,不要打出太多泡沫。在打散的鸡蛋里倒入细砂糖和盐,搅拌均匀,混合物里滴入香草精,没有可以不加。
  • 3. 将巧克力混合物倒入鸡蛋混合物,搅拌均匀,筛入高筋面粉。用橡皮刮刀翻拌均匀,倒入核桃碎。布朗尼面糊完成
  • 4. 烤箱中层,上下火,190度,25~30分钟(温度与时间供参考,请根据模具大小及烤箱实际情况调整)
小贴士
欢迎关注我的公众号,烘培碎碎念(BakingTwitter) ,定期推送新菜谱,还可以查询更多关于家庭烘培的小贴士和各种点心的制作方法,有任何问题可以在公众号里咨询交流哦。我的微店:http://wd.koudai.com/i/268468210?wfr=c。我的烘焙博客:http://blog.sina.com.cn/u/2087263981
这道菜的其他做法

浓情布朗尼-首发

187收藏
2.6万热度

浓情布朗尼

53收藏
7.5万热度

·浓情布朗尼蛋糕·

53收藏
6.1万热度

浓情布朗尼

178收藏
2万热度

浓情布朗尼

144收藏
8万热度
热门菜谱

平菇炒肉片

22收藏
834.2万热度

枸杞薏仁茶(苡仁水)

110收藏
657.2万热度

西葫芦酿肉夹

33收藏
480.6万热度

萝卜丝素馅包子

120收藏
313.3万热度

清炒有机菜花

84收藏
240.3万热度
相关菜谱