浓情布朗尼
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拉扯complexity
布朗尼是美国一种很普通的家庭点心，布朗尼的口感是介於饼乾和蛋糕之间。不像普通蛋糕那样松松的,而且一定是巧克力口味，上面还会放杏仁或核桃作装饰及调味，通常比较甜。
时间: 10-30分钟
食材
黄油
70g
黑巧克力
40g
全蛋液
90g
低筋面粉
40g
糖
45g
核桃仁
适量
步骤
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1. 先准备所有材料。 -
2. 黑巧克力隔热水融化。
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3. 蛋液搅打均匀，备用。
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4. 黄油软化后，加糖，稍稍打发后。
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5. 分次加入融化的巧克力液，拌匀。
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6. 再分次加入全蛋液，拌匀。
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7. 每一次都要充分拌匀后，再加入下一次蛋液。
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8. 筛入低筋面粉。
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9. 拌到无干粉状态。
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10. 撒上核桃仁。
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11. 模具底部铺油纸，便于脱模。
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12. 将面糊倒入模具内，表面刮平整，烤箱预热，180度，中层，20分钟。
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13. 晾凉后，脱模，切块食用，也可装点奶油。
小贴士
1、模具底部要铺油纸，便于脱模。
2、核桃仁切碎，可以先烤熟，也可以不烤，我没有烤。
2、核桃仁切碎，可以先烤熟，也可以不烤，我没有烤。
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