浓情布朗尼
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时间: 1-2小时
食材
核桃碎
60克
低筋面粉
150克
全蛋
3个
黑巧克力
150克
可可粉
20克
小苏打粉
1/4t
泡打粉
1/2t
牛奶
30克
细砂糖
100克
无盐黄油
150克
步骤
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1. 黄油与黑巧克力隔水加热至融化； -
2. 加入细砂糖拌匀；
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3. 再次隔水加热，边加热边搅拌，至糖完全融化；
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4. 将盆取出，等温度降至45度以下时，分三次加入打散的全蛋液；
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5. 用打蛋器搅打均匀；
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6. 所有粉类混合后过筛，筛入巧克力糊中，用橡皮刮刀拌匀；
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7. 加入牛奶拌匀；
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8. 核桃切成碎末；
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9. 将巧克力面糊倒入模具中墩平表面，再将核酸碎均匀的撒在面糊表面；
小贴士
我是用美的s5一L300E蒸烤箱蒸的。
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