中国风咸味玛德琳
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单身discourse
配方来自米菜叶，添加了酱油，芝麻，五香粉的玛德琳，绝对重口味，其实也挺好吃的！用的是学厨模具！
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡蛋
2个
低粉
80克
泡打粉
3克
生抽
14克
玉米油
40g
蜂蜜
18g
黑胡椒
适量
五香粉
适量
芝麻
适量
步骤
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1. 把低筋面粉与泡打粉一起过筛2次,鸡蛋稍微搅散,不要打发,然后蛋和粉一起混合轻搅均匀. -
2. 再加入食用油,仔细搅拌均匀.
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3. 加入生抽,蜂蜜,黑胡椒,五香粉和芝麻,和面糊一起彻底搅拌均匀,注意力度要轻,不要搅拌过度.
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4. 把搅好的面糊包盖好入冰箱冷藏1小时以上.
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5. .预热烤箱210度,把面糊分放入玛德琳模并在表面洒上芝麻,八九分满即可,静置15分钟.
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6. 入烤箱中层,210度上下火先烤4分钟,然后降温至180度再烤8分钟即可.
小贴士
用的是海鲜酱油。。
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