香蕉是我们经常吃的水果， 也是我特爱将它加入烘焙甜品的中。加了香蕉后的甜点口味浓郁，蛋糕体柔软湿润，烘烤时的香味也让人着迷。
总有人说不喜欢磅蛋糕，说是觉得很“噎人”。 但是磅蛋糕密实的质感、香醇朴实的味道，也是更多人心目中的最爱。这款“香蕉磅蛋糕”由于加入了香蕉， 口感立刻变的丰富起来。
其实熟透了香蕉， 也就是黄色的香蕉皮上有了点小斑点的时候更适合做这款蛋糕， 浓郁香蕉的香气，独特的肉桂粉的香味，密实的口感，都让这款蛋糕充满了诱惑。早餐时切上几片， 很美味的享受。