1. 蛋糕胚制作：1.在烤模底部垫防油纸，将水和糖加入鸡蛋中打发至蓬松状；2.将面粉、可可粉和发酵粉搅入1并拌匀后倒入烤盘中，依照以下烘焙模式进行烘烤；烘焙模式：放入烤箱第二层，选择餐点→蛋糕→面包食物→蛋糕3.待烘烤成型的蛋糕胚冷却后，横切三等分备用。

3. 蛋糕制作：1.将明胶浸泡在冷水中，奶油打发至硬性发泡状（用木筷插入奶油中，不会倒下），并小心搅入明胶；2.第一层蛋糕胚刷上一半的馅料，并涂抹一半的奶油，随后放置第二层蛋糕胚，重复上述步骤，最后放置顶层蛋糕胚；3.将奶油涂抹到蛋糕顶层，并将剩余樱桃撒放在奶油上，用巧克力刨花装饰蛋糕。