翻糖蛋糕--冰雪奇缘
7.1万热度
14收藏
收藏
|
查恒契诃夫
送给有深度‘埃尔莎控’的大小美女
时间: 1-2小时
食材
鸡蛋
3个
低筋面粉
100g
砂糖
75g
玉米油
25g
牛奶
40g
干佩斯
适量
翻糖膏
适量
意式奶油霜
适量
步骤
-
1. 按图的步骤用肉色干佩斯做埃尔莎的头部 -
2. 制作埃尔莎的身体，干佩斯加黄色做好头发
-
3. 全蛋加砂糖打发至滴落花纹不消失，其它步䯅省略......
-
4. 倒入6寸模轻震去气泡
-
5. 155度上下火45分钟左右，均匀抹上奶油霜，放冰箱冷藏定形
-
6. 白色翻糖膏擀平，切圆，雪花切模轻轻印上雪花图案
-
7. 粉蓝翻糖膏包好蛋糕胚，白色用云朵切模切花边，轻轻贴在蛋糕底边
-
8. 贴上切好的雪花
-
9. 用干佩斯做个萌萌的雪宝
小贴士
意式奶油霜在我的‘嫦娥奔月’中有祥细介绍做法。要备几根牙签和糖花铁丝用来固定公仔哦
-
这道菜的其他做法
-
翻糖蛋糕--冰雪奇缘
118收藏1.8万热度 -
冰雪奇缘翻糖蛋糕
35收藏8万热度 -
冰雪奇缘公主生日蛋糕
49收藏14.8万热度 -
冰雪奇缘主题蛋糕
23收藏20.4万热度 -
冰雪奇缘蛋糕卷
200收藏4.1万热度
相关菜谱
-
冰雪奇缘翻糖甜品
皮卡丘6.2万热度28收藏 -
翻糖蛋糕
追风cloudy2.2万热度131收藏 -
翻糖蛋糕惜别
裘茂实报3.1万热度168收藏 -
旅行青蛙-翻糖蛋糕做法,崽儿赶快回家
白衣影眠梦笑香15.4万热度43收藏 -
翻糖蛋糕（四）---《礼物盒》
英武可12万热度43收藏 -
8寸红丝绒翻糖蛋糕
半窗疏影竺10.7万热度64收藏 -
翻糖蛋糕
alteration若馨9.9万热度16收藏 -
翻糖蛋糕的处女秀---«惜别»
迪掩露酚途9.1万热度45收藏