提拉米苏软身版
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生气
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时间: 30分钟-1小时
食材
淡奶油
300g
马斯卡彭
500g
咖啡酒
70g
糖
75g
鸡蛋黄
5个
手指饼干
适量
百利甜
35g
牛奶
70g
步骤
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1. 制作慕斯馅，蛋黄加糖加百利甜加牛奶隔水加热至80度搅拌粘稠，放凉备用。淡奶油打发至8分发. -
2. 两种馅料混拌均匀，放入冰箱冷藏备用.
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3. 浓缩咖啡70克加入咖啡酒中，手指饼干沾咖啡混合液后放入模具底部.
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4. 发入奶酪馅后，再放入一层手指饼干同样沾咖啡酒混合液。
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5. 最后放入奶酪馅铺满抹平。
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6. 撒上可可粉，筛上糖分.完工
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7. 吃之前撒上可可粉，冷藏保存.
小贴士
门窗线条与保险杠，雨刷也可以用巧克力浆来制作。
车灯，后视镜，以及车轮也可以换成巧克力。
车体颜色可以根据自己喜好任意变化。
车灯，后视镜，以及车轮也可以换成巧克力。
车体颜色可以根据自己喜好任意变化。
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