黄桃千层
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taper任盈盈
圣诞快乐。
时间: 1-2小时
食材
可丽饼：
适量
鸡蛋
2个
低筋面粉
290g
牛奶
250ml
糖粉
50g
黄油
20g
黄桃内陷：
适量
黄桃
1个
动物性淡奶油
175ml
步骤
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1. 材料。 -
2. 鸡蛋打散，倒入牛奶，搅拌均匀，倒入糖，继续搅拌，倒入面粉，搅拌到没有颗粒，稀酸奶的状态，倒入融化好的黄油，搅拌好，用密网过滤2次，备用。
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3. 平底不粘锅小火，摊成薄饼。
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4. 都做好后，去掉多余的部分，我一共做了12张。
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5. 淡奶油。
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6. 加2勺糖，几滴柠檬汁打发。
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7. 奶油打发到这种状态即可。
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8. 铺上一层饼一层奶油，以此类推。
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9. 3层后加水果，任何自己喜欢的水果都好。
小贴士
这个分量刚好做了6寸的11层 奶油一点也没剩也不少 讲究的话可以用慕斯圈修一下形状 或者像我这种懒货上次的抹茶千层直接做了个方形的
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