抹茶千层蛋糕
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诎蒙钠鼻皆
感受春的气息，爱那生机勃勃的一抹绿~
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
250克
抹茶粉
10g
牛奶
600g
鸡蛋
3个
黄油
50g
淡奶油
600ml
细砂糖
40克
步骤
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1. 小清新的抹茶千层蛋糕，想尝尝吗，来跟我一起做吧 -
2. 把低筋面粉，抹茶粉，混合均匀。
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3. 把液体混合均匀，倒入和粉类混合，边倒边搅拌，黄油隔热水融化，倒入面糊中，拌到面糊基本顺滑。
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4. 面糊过筛一次，会更细腻哦。
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5. 把面糊放进冰箱冷藏一小时，可以让后面煎出来的饼更加柔软
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6. 舀一勺千层面糊倒入班戟盘里，放入微波炉din2分钟取出
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7. 趁热叠整齐，盖上一层干净的布自然冷却也可以用不粘锅来煎千层
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8. 把淡奶油打发到可以流动的状态。一层千层饼一层奶油叠加然后盖上保鲜盒放入冰箱冷藏1小时
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9. 直接切开吃也的可以哒，冷藏后的千层会更好吃哦
小贴士
面粉要过筛！煎饼液也要过筛不要有面疙瘩不要有大气泡！榴莲最好买特别熟的！火一定要小！
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