圣诞纸杯蛋糕
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晁盖distinguish
圣诞节即将来临，给娃做点应景的美食逗他一乐。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
3个
低筋面粉
100g
细砂糖
10g
安佳黄油
50g
香草精
2滴
安佳淡奶油
100g
草莓
若干
糖珠
适量
绿色色素
适量
熟黑芝麻
少许
步骤
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1. 准备好主要食材； -
2. 将鸡蛋、细砂糖、香草精混合，隔热水打发；
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3. 打发到提起打蛋头，面糊滴落成形不容易消失即可；
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4. 筛入低筋面粉，翻拌均匀；
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5. 倒入事先融化成液态的安佳黄油，翻拌均匀；
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6. 将面糊装入纸杯中7、8分满，然后震几下震掉大气泡；
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7. 放入预热好的烤箱内180度上下火，中层，18分钟；
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8. 烤好取出等待冷却；
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9. 100g安佳淡奶油中加入10g细砂糖打发好；
小贴士
每台烤箱温度不一样，烘烤时根据自己的烤箱调整时间。
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