西班牙『番茄雞肉燉飯』㊣
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historian愤怒
沒買過番紅花，想吃看看是什麼味道，所以就做來吃看看。很簡單又好吃喔！！異國風
时间: 30分钟-1小时
食材
大番茄(小番茄)
10之8
飯
1杯
蒜頭
4瓣
番紅花絲(粉)
一小把
青椒
一半
冷凍雞腿
3隻
任何菇類
一小把
鹽
少許
黑胡椒
少許
步骤
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1. 雞腿去骨把肉剃下來切成小丁，蒜頭拍扁就可以，番茄切碎或用調理機打碎。砂鍋，平底鍋都可以，下橄欖油，蒜頭，雞腿丁，番茄炒香。 -
2. 炒香後，下水八分滿，煮滾後放米，用鹽調味，放番紅花，現在只要慢慢煮把米煮熟，收汁，水要適量放就是煮到米熟
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3. 試一下米差不多後，就放青椒丁，我放鴻禧菇，黑胡椒，等汁收乾就可以，要攪喔，不然米會黏鍋喔！
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4. 稍微有點水，表面而已，要吃拌一拌
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5. 近照成品
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6. 成品
小贴士
沒吃完要再吃時，只要在加點水覆熱就可以吃了。也可以換個口味，把飯裝到焗烤碗裡，上面灑上起司進烤箱烤就變成焗烤飯了。
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