1、鸡蛋未去壳每个重60克左右；苹果用的比较脆口的品种。
2、我用的东菱30升烤箱，烤架有5层，即中下层都可以；烘烤时间、温度供参考，以实际烤箱情况适当调整。
3、制作模具阳晨suncity的6寸心形、6寸圆形碳钢慕斯圈，尺寸151mmx151mmx50mm。
4、制作完成的蛋糕用保鲜袋装好，密封室温保存，也可以冷藏保存，食用前回温，烤一下比较好吃。