印巴美食(素)-- 香料奶茶 Masala Chai
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天生发际偏高
香料奶茶在印度可是天天得要喝的东西,我本来就喜欢茶多于咖啡,这个香料奶茶里的香料还可以御寒,喝起来唇齿留香,很适合冬天喝呢!
时间: 10-30分钟
食材
红茶包
3个
姜片(稍微捣捣)
4-5片
黑胡椒(捣碎)
5 颗
豆蔻籽(Cardamom)捣开
4-5只
丁香
4-5颗
桂皮
1段
糖适量
适量
水
3 杯
全脂牛奶适量
1/2 杯
步骤
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1. 所需香料
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2. 在一口锅里倒入3杯水,把所有香料加入,煮滚后转小火煮5分钟,熄火备用,这个香料水可以做一大锅一整天什么时候要做茶掏出来煮茶就好了。
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3. 取一口小锅开始煮茶,把香料水过滤到锅里煮滚后加入牛奶和糖,加3只红茶包煮2-3分钟,取出茶包倒入杯里,开喝!
小贴士
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