菠萝饭(冬日饭后甜品的最佳选择
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燕杀戮横行
我喜欢甜品,尤其是能给我温暖的那种。
时间: 10-30分钟
食材
菠萝
一个
葡萄干
适量
糯米
适量
蜜豆
适量
炼乳
适量
蜂蜜
一勺
步骤
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1. 首先,把糯米洗干净,加水放电饭煲里蒸。比例和平时咱自己家蒸米饭的比例一样。然后就可以准备菠萝了
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2. 菠萝一切两半,然后用刀划成这个样子,好方便掏空果肉。(注意它,它的头要留着。注意2,挖果肉的时候会出很多汁,不要扔,也许会用到。就算下面的步骤用不到,把果汁加入热水里,放点蜂蜜,加点菊花也是不错的饮品。)
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3. 这样就OK啦~
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4. 米饭熟了之后,趁热把葡萄干放进去。盖上盖子。
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5. 掏出来的果肉不要太大块,把蜂蜜放进去,如果觉得还是有点酸可以放糖。不过我没放。我随后放的炼乳。
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6. 因为我不喜欢白糖的甜,我用炼乳提高的甜度。
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7. 菠萝和糯米放一起,搅拌。
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8. 觉得视觉上给人的感觉还是少一点色彩,我继续放的蜜豆,这个东西很甜,我放的少。如果喜欢吃蜜豆,可是又觉得太甜,我建议大家可以把挖果肉时,弄出来的菠萝汁放进去中和一下。或者,多切菠萝进去。
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9. 搅拌均匀之后就可以装盘了。大功告成~是不是很简单?并且是会让你吃过一次,就能爱上一辈子的东西
小贴士
做这个菠萝饭的时候,如果喜欢甜口的可以放点糖。如果喜欢酸甜口的我的这个配方就已经很合适了。如果喜欢更酸的,那就挑酸的菠萝。
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