黑芝麻法国球
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天生发际偏高
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时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
250g
酵母
3g
糖
15g
盐
3g
水
160ml
橄榄油
1大勺
黑芝麻
15g
高筋面粉（表面装饰）
适量
无盐黄油（表面装饰）
15g
步骤
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1. 1.将表面装饰及黑芝麻以外的所有材料混合揉至出膜2.放入黑芝麻，揉匀后将面团滚圆，放入盆中，发酵约1小时至2倍大3.将发好的面团移至工作台上，排出面团中的空气后，均匀的分成6份，滚圆，盖上保鲜膜醒15分钟4.再依次将6个面团排气后再滚圆，二次发酵约1小时左右至面团2倍大5.发酵完成后，在6个面团上各划上一刀，将15g黄油均分成6份，塞在刀口处，表面撒上高筋面粉后，入预热的烤箱，180度，20分钟即可
小贴士
材料虽然最后都是混合在一起的,但是多次操作的经验告诉我,还是要按顺序来,否则口感就是不够好。另外,婆婆说朗姆酒可以用啤酒替代,我没试过,大家可以试试。
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