1. 为了煮一锅好的米饭，我特意去买了一小袋好米。食材的好坏对菜品的影响力，不容忽视。米淘洗干净，加水电饭锅煮熟。

2. 在等待煮饭的过程中，清洗好各种需要用到的瓜果蔬菜：芦笋、黄瓜、胡萝卜、草莓与车厘子。

3. 炸制凤尾虾、羊肉串与薯饼。1、凤尾虾的简易制作过程描述：虾去虾头虾壳虾线等，虾尾的壳保留。从脊背划开，但不要划断，加盐、胡椒粉、料酒腌制一、二十分钟。腌好的虾先沾一层玉米淀粉，再浸蛋液，最后裹上面包糠入锅炸熟。2、羊肉串的简易制作过程描述：新鲜羊肉切厚丁，加盐、料酒、酱油、孜然、胡椒粉、辣椒粉、花椒粉、肉桂粉、五香粉和拍破的姜腌制一个晚上，拌入玉米淀粉，用短竹签串起来，炸至熟透。3、薯饼的简易制作过程描述：土豆蒸得大半熟，切细粒，加少许面粉、淀粉与蛋液的混合糊，再加少许盐和鸡精，放模具里炸定型，再炸至色泽金黄。

4. 然后准备做寿司和饭团的食材。胡萝卜、香肠、蟹棒、黄瓜切条，红三文鱼打开盖子，香松、肉松准备好，开水锅里滴几滴油，把芦笋焯熟。

5. 做寿司和饭团用到的寿司醋与香松特写图。

6. 米饭煮好了，趁热加入寿司醋搅拌松散。图片这样一锅饭，我加了50毫升寿司醋。

7. 舀两勺拌好寿司醋的米饭，撒一些香松，趁热捏成饭团，外面在包一片紫菜。

8. 便当一：由饭团、羊肉串、蓝莓大福（外购）、红心柚组成。饭团底部和四周点缀了生菜与黄瓜。

9. 摊开寿司竹帘，放一块四方形的紫菜，舀两勺米饭均匀铺在紫菜上，四周边缘不要铺得太满，可以用勺子稍微将米饭压实。在铺好的米饭前半部分涂抹一些红三文鱼沙拉酱，放入肉松、黄瓜条、胡萝卜条、火腿肠、蟹棒。