自制辣椒炒卤菜的便当
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什犯罕陡实
食堂的菜极其难吃，外面的食物又担心不卫生，还是自己做的放心。可是由于工作原因，又不可能下班后做饭。带便当是最好的选择。在这样一个夏天里面，能够吃到自己带的便当，其实是一件非常幸福的事情！干净卫生又很节省！无论我们的经济条件是好还是暂时比较紧张，养成好的节俭的习惯是一种美德咯！
时间: 10分钟内
食材
卤菜
300g
青辣椒
150g
红辣椒
150g
豆鼓
20g
料酒
10ml
食盐
2g
步骤
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1. 准备好切好的辣椒、卤菜。 -
2. 锅内烧热油。
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3. 放入豆鼓先炸一下。
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4. 倒入切好的辣椒，翻炒，放入少许的料酒。炒软。
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5. 再放入切好的卤菜。
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6. 卤菜和辣椒一起翻炒，出锅前加点料酒、食盐即可。最后和事先蒸好的包子放入饭盒中，即成美味的便当了。
小贴士
1、卤菜是我事先卤好的！里面有肥肠、猪耳朵和舌头。这个季节东西容易坏，但是卤菜却不大容易坏，而且也不一定要用微波炉热了才好吃，不热也一样好吃的！
2、建议可以在冰箱里面多存一些这样的东西，既可以做便当，又可以在不愿意做饭的时候拿出来当菜！
2、建议可以在冰箱里面多存一些这样的东西，既可以做便当，又可以在不愿意做饭的时候拿出来当菜！