海鲜什锦烩饭
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兴奋watt
米饭+炒菜/烧菜/炖菜各种菜
吃得有点腻了，所以换个方法吃米饭。
海鲜烩饭，可以加自己喜欢的各类海鲜，营养美味又简单。米饭融入海鲜的汁儿，真的可以吃好几碗！
吃得有点腻了，所以换个方法吃米饭。
海鲜烩饭，可以加自己喜欢的各类海鲜，营养美味又简单。米饭融入海鲜的汁儿，真的可以吃好几碗！
时间: 10-30分钟
食材
深水大虾
几只
贻贝
适量
文蛤
适量
鱼汤
适量
番茄
半个
洋葱
半个
大蒜
两瓣
料酒
适量
盐
少许
黑胡椒粉
适量
大米
适量
干奶酪
适量
食用油
适量
步骤
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1. 先将大蒜切片，洋葱和番茄切碎。将贻贝、文蛤放水里煮熟，盛出备用。 -
2. 锅里放适量的油，放入大虾，烹点料酒，炒熟盛出。
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3. 用剩余的油，将大蒜、洋葱炒香。
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4. 加入番茄和大米，炒1～2分钟。
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5. 加入鱼汤，放大虾和贻贝、文蛤，大火煮沸后，转为小火煮10～15分钟，直到米饭熟透。
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6. 起锅前加少许盐、黑胡椒粉调味。入盘，撒上一点干奶酪，就可以享用了！
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7. 太好吃了～
小贴士
1、大米可以提前泡一下，吃起来米会更香。
2、加鱼汤时可以多加些，加太少容易煮干。也可以根据大米的吸水程度来判断。
2、加鱼汤时可以多加些，加太少容易煮干。也可以根据大米的吸水程度来判断。
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