经典腊味煲仔饭
10.7万热度
34收藏
收藏
|
掰果BAAAAYGO
好吃的经典腊味煲仔饭，口水流下来！
时间: 30分钟-1小时
食材
大米
适量
香肠
适量
腊肉
适量
菜心
适量
猪油
适量
生抽
适量
耗油
适量
鸡精
适量
高汤
适量
步骤
-
1. 准备好食材 -
2. 米洗净，浸泡1个小时
-
3. 香肠腊肉在沸水中煮3分钟
-
4. 砂锅内侧刷上猪油
-
5. 倒入米和水
-
6. 大火后煮沸后，加入香肠和腊肉，转小火，煮个8-10分钟，然后再焖了15分钟左右
-
7. 用生抽、耗油、鸡精、高汤、白糖混合调汁
-
8. 香肠腊肉切片、菜心烫熟后铺上饭上
-
9. 酱汁均匀淋在饭上，就大功告成了。
小贴士
大米在煮饭前一定要用开水泡过，这样就可以节省时间，能在短时间内将米饭煮熟。
-
热门菜谱
-
紫薯饭
9670收藏878.3万热度 -
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
鲜辣南瓜浓汤
122收藏605.4万热度 -
青椒炒平菇
44收藏280.6万热度 -
猴头菇乌鸡汤
946收藏203.2万热度