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什锦煲仔饭
7.6万热度
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咕讶仪温贝
九阳铁釜电饭煲外观时尚,功能强大,IH电磁与铁天然反应,能使得电饭煲底部和侧部温度受热均匀,而它的创新全沸腾设计,回旋沸腾环,能使得电饭煲里的食物充分沸腾。今天我用这款高大上的电饭煲给爸爸妈妈及女儿做煲仔饭,煲仔饭简单而且营养丰富,有肉有菜有饭,不用开明火,不用抽油烟机,只需电饭煲即可,大热天不用再厨房里最适合不过啦,也非常适合上班族。
时间: 30分钟-1小时
食材
腊肠
3根
腊肉
半块
玉米
半根
香菇
三朵
大米
3碗
油菜
5棵
萝卜干
4条
鲜贝露
1勺
蚝油
1勺
酱油
3勺
2勺
步骤
  • 1. 将大米洗净,放入电饭锅中,放上热水
  • 2. 腊肉和腊肠洗净
  • 3. 将腊肉和腊肠分别切片,腊肉要用热水泡一下,避免太咸
  • 4. 香菇洗净切片,萝卜干切丁,玉米粒备用
  • 5. 将切好的食材均匀码放在米饭上面
  • 6. 功能选择煲仔饭即可,大概30分钟左右即可
  • 7. 蒸饭的时候,先把汤汁调好,蚝油,鲜贝露,酱油,糖搅拌均匀备用
  • 8. 煲仔饭蒸好后,将焯过水的油菜切碎,或者不切也可以放入电饭煲中
  • 9. 倒入调好的汤汁,搅拌均匀即可~
小贴士
拌饭汁
1汤匙蚝油+1汤匙生抽+1汤匙凉开水+一点点白糖+一汤匙香麻油,拌匀
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