黄金海鲜炒饭
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醉笑三千席吕
十个孩子，九个爱炒饭，炒饭还是很有营养的，因为用料丰富。炒过的食材香气扑鼻，色彩已足够吸引孩子的眼球，所以平时不爱吃买白米饭的孩子，不妨多来些炒饭。
时间: 10-30分钟
食材
蛋黄
4个
米饭
1碗半
橄榄油
IO克
盐
1克
虾皮
2o克
瑶柱
20克
虾
IO只
西兰花
2朵
步骤
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1. 所有材料准备好 -
2. 材料准备好，瑶桂浸泡撕成丝。虾洗干净去了虾线之后备用。
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3. 鸡蛋分离出蛋黄，蛋黄中加入盐拌匀，
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4. 蛋黄与米饭拌匀，让米饭全部吸收蛋黄。
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5. 电烤炉预热之后，倒入橄榄油。用刷子刷匀
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6. 先把虾放进烤炉先煎，煎到六成熟的时候把它移到烤炉的右边，
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7. 加入橄榄油，放入瑶柱虾皮炒三分钟后，都移到烤炉的右边，非常方便，不用承到碟子里，移到一边省事多了，但要注意翻拌不能煎太干
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8. 再加入橄榄油，倒入泡过蛋黄的米饭拌匀，一边炒一边翻拌，让每颗米都包着蛋黄，被蛋黄包围着。同时也把西兰花放入烤炉，最后就可以混合瑶柱虾皮再炒一下
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9. 香浓的蛋黄炒，米粒金黄金黄的， 还有瑶柱和虾皮的咸鲜。这咸鲜与新鲜的虾肉一相遇，碰撞出美味的火花。
小贴士
米饭最好是硬一些的，否则很难炒开。
除了米饭和鸡蛋是必须的，其余的配菜可以根据喜好添加。
除了米饭和鸡蛋是必须的，其余的配菜可以根据喜好添加。
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