缤纷炒饭
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智障小哥_
米饭是我们饮食生活中的重要主食，饭粒特有的的香气和咀嚼后散发出淡淡的清甜让人难以抗拒，在米中加入各种新鲜食材一起烹制，省时便利，让食材完全融入饭中，每口都能享受到食材原味。
时间: 10-30分钟
食材
隔夜饭
一碗
培根
4片
青椒
3个
洋葱
1个
胡萝卜
1根
干虾
3只
青豆玉米
50g
盐
适量
黑胡椒
适量
酱油
适量
糖
适量
步骤
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1. 材料备齐。 -
2. 干虾用温水泡十五分钟后，去壳切成丁儿，再将其他食材都切成丁儿状；
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3. 锅里放入橄榄油烧制八成热，放入培根丁儿和虾丁儿爆香；
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4. 再依次放入青椒丁儿、洋葱丁儿和胡萝卜丁儿，最后放入青豆和玉米一起爆炒，调入适当的盐和糖；
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5. 把隔夜饭倒入锅里，用锅铲拍散后一起翻炒，加入少量酱油和黑胡椒，炒制饭粒分开均匀上色即可起锅。
小贴士
1.干虾是用来起鲜的，没有的话可以不放，其他食材可根据自己喜好调整；
2.选用的隔夜饭不宜太湿软，这样炒的时候饭粒会比较松散，达到粒粒分开的效果；
3.整个炒制的过程都要用大火，并且快速翻炒。
2.选用的隔夜饭不宜太湿软，这样炒的时候饭粒会比较松散，达到粒粒分开的效果；
3.整个炒制的过程都要用大火，并且快速翻炒。
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