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银耳八宝粥
16.5万热度
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礁坑刳孛粕
单吃银耳汤好像有点不那么满足,翻箱倒柜,发现各种米都有一点(=^.^=),材料有了,那么开工~
时间: 1-2小时
食材
银耳
1朵
薏米
适量
糯米
适量
莲子
适量
小米
适量
燕麦
适量
冰糖
适量(也可用白砂糖代替)
熟黑芝麻
少量
步骤
  • 1. 银耳提前泡发:一般前一天晚上泡,第二就可以直接用了
  • 2. 泡好的银耳去根,撕碎(其实用刀切更快→_→就像剁饺子馅一样,一会儿就切碎了←_←)
  • 3. 一杯混合的各种米(如图)
  • 4. 将米和银耳放一起煮,两个小时之后,加糖搅匀,碗里撒上黑芝麻就可以吃了,香香糯糯,还有芝麻的香味,圆满了~(我一般都是炖一锅炖很久,然后一锅可以吃一天,饿了困了来一杯)
小贴士
1、根据自己家人的口味放糖。
2、我喜欢水水的八宝粥,稠的吃不下,放水量自己看着办吧!我这些材料加了2.5L水。
3、我煮了吃一天,如果你觉着多了可以少放些材料。
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