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杂粮八宝粥
6.8万热度
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维运蹲街守护
黑米滋阴补肾;血糯米养肝.养颜;糙米健脾养胃.治疗便秘;
湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本,而薏米和红豆是治湿邪最好的药; 花生在民间又被称为“长生果”,被誉为“植物肉”、“素中之荤”。红枣有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。
时间: 1-2小时
食材
大米
35g
黑米
30g
红豆
30g
红皮花生
30g
血糯米
25g
薏米
25g
糙米
25g
新疆大枣
3颗
红糖
适量
步骤
  • 1. 红豆,薏米,血糯米,糙米,花生,用水泡一天一宿。要是明天晚上喝,就今天晚上泡。要是明天早上喝,就今天早上泡。
  • 2. 煮粥的时候,把泡好的米洗两遍倒电饭煲里。大米,黑米,洗两遍也倒锅里。注入多多的水,大半锅的水,按煲粥键,一个小时。
  • 3. 把大枣切成小块,放锅里再煲一个半小时。放红糖。粘稠即可出锅。
  • 4. 就是这种状态,完胜外面的各种八宝粥。太香了!
小贴士
1.其实,任何米都可以放在一起煮成粥,多哪种米少哪种米都没所谓的,只是糯米一定要的,因为糯米会让粥更加浓稠。
2.如果喜欢吃葡萄干的话,建议最后加入,避免使粥的口感变酸。
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