桂圆莲子八宝粥
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Islandland
昨天下了一场大雨，都说一场秋雨一场寒…提醒儿子说天冷啦多穿件衣服，儿子撒娇说还想喝一碗热热的八宝粥~
时间: 10-30分钟
食材
干桂圆
10个
莲子
20个
糯米
50克
绿豆
50克
花芸豆
50克
大米
50克
红枣
10颗
花生米
50克
清水
适量
白糖
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 除桂圆和莲子外所有米类淘洗干净，冷水浸泡一晚上
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3. 桂圆剥肉备用，我没有去核，也可以去核只留桂圆肉
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4. 莲子洗净，冷水泡一晚上备用
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5. 去除莲子心
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6. 锅中倒入适量清水。将所有米类加入，加入莲子
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7. 加入桂圆肉，开大火煮30分钟后换中小火再煮30分钟(具体时间根据自己加水量和锅子的热量来决定，煮至粥汤浓稠，豆类软糯，就可以了，注意不要糊锅)
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8. 出锅后爱吃甜的可拌入适量白糖
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9. 拌匀
小贴士
1.水的用量我没有写，没有称重。大概2000克的样子.具体根据自己情况添加吧，粥煮至浓稠豆类软糯就可以啦，注意不要糊锅)。有砂锅的可以用砂锅来煮粥，美味~
2.绿豆可换红豆，还可以加核桃，黑米，薏米，葡萄干等自己喜欢的进去一起煮。
3.这个量正好够我们一家三口喝的。再来几个蒸包~喜欢的根据自己家人饭量来煮吧~
2.绿豆可换红豆，还可以加核桃，黑米，薏米，葡萄干等自己喜欢的进去一起煮。
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