龙虾意面
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近视ruthless
有些美食,单就食材本身,就气场十足,瞬间提升佳肴等级。龙虾就是这样一种霸气食材,当然,前提是你能hold住这道菜。
用米亚不粘炒锅,有深度够宽大,驾驭龙虾,绰绰有余。
用米亚不粘炒锅,有深度够宽大,驾驭龙虾,绰绰有余。
时间: 10-30分钟
食材
龙虾
1只
意大利面
200克
小番茄
若干
洋葱
半个
青辣椒
1根
迷迭香
少许
椰浆
1小碗
橄榄油
适量
盐
少许
罗勒叶碎
少许
步骤
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1. 700克的龙虾,置身于米亚酷乐30CM单柄炒锅中,游刃有余。
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2. 可以再侧面偷窥一下。
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3. 准备好需要的食材。
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4. 龙虾化冻后洗净,用牛排捶或者刀背拍开,分成小段。
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5. 小番茄对半切块,半个洋葱切丝,青辣椒切段。
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6. 意大利面放入沸水中煮10分钟,水开后可以放入一勺盐,更易熟。
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7. 煮好的意面,放入盆中,加入少许橄榄油,抓匀。
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8. 坐热油锅,放入适量橄榄油,先放入小番茄,小火,煸炒出番茄汁。
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9. 再放入洋葱丝和青辣椒段翻炒。
小贴士
1.罗勒和金枪鱼都是可以直接食用的食材,所以不需要过度的翻炒。
2.面条需按照袋子上的烹煮指示来控制时间。
2.面条需按照袋子上的烹煮指示来控制时间。
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