十寸鸡肉花边披萨
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幸一缕茶烟
十一小长假人山人海不想出门，又想假期过得不寂寞，不如请朋友小聚做上几道拿手菜围坐一起吃吃，喝喝，聊聊，也非常的充实和快乐。吃就要吃的丰富些，无论中餐还是西餐总之要把你的看家本领全拿来。来款既有颜值味道又好的花边披萨更能增加节日气氛。
时间: 30分钟-1小时
食材
高筋面粉
300克
牛奶或水
190克
白糖
10克
盐
3克
酵母
4克
熟鸡腿
1只
熟花生米
30克
火腿肠
3根
小番茄
10颗
菠萝果
适量
青椒
半个
披萨酱
1大勺
马苏里拉芝士
适量
步骤
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1. 高筋面粉，盐，糖，酵母装入盆里。 -
2. 加牛奶或水揉成光滑的面团，不用出膜。盖上湿布发酵，室温低可以烤箱发。
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3. 面团发到2倍以上大。
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4. 我用的熟鸡腿肉撕碎。熟花生米去皮分两半或者再碎一点儿也可以。
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5. 小番茄，菠萝果洗净切片。青椒切碎。
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6. 发好的面团排气后擀成薄片，喜欢吃薄底或者厚底的可以自己掌握一下厚度。
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7. 比着披萨盘底大小做出圆形。
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8. 切下的边料包裹火腿肠做披萨的花边。
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9. 切成1.5厘米左右的段。
小贴士
我用的十寸披萨盘。面饼方子可以做1个10寸和1个8寸花边披萨。如果是8寸可以做3个，当然也要看你饼底的薄厚来决定。面团一次使用不完可以包上保鲜膜放冷冻下次用时提前解冻也非常的方便。