咖喱鸡肉芝麻火烧
6.6万热度
54收藏
收藏
|
屈孤秋酷
儿子很喜欢咖喱的味道，有菜有肉营养很均衡。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡脯肉
1块
青椒
50g
洋葱
1个
土豆
1个
胡萝卜
1只
日式块状咖喱调料
适量
蒜米姜末
适量
面粉
300g
安琪酵母
5g
步骤
-
1. 油热，蒜姜呛锅下鸡肉丁翻炒，肉出水后下胡萝卜土豆丁翻炒加咖喱块(我用4块)化开，添少许水，最后下辣椒洋葱粒收汁即可。 -
2. 面粉和好后饧发30分钟，(按平时蒸包子手法，稍硬些)擀开。
-
3. 包入炒好的馅料
-
4. 像包包子一样封口。
-
5. 压扁，二面刷油，沾满芝麻。
-
6. 上笼蒸15分钟。
-
7. 蒸好后，双面油煎至焦黄。
-
8. 出锅，外焦里嫩，咬一口咖喱汁液四溢。中西式结合！喜欢的亲们试试吧！
小贴士
面粉是按5个的量，个人依据自家的量来做，和平时蒸包子一样方法。
-
这道菜的其他做法
-
自制老北京芝麻火烧，咬一口酥脆掉渣，还带夹肉配方！
35收藏15.2万热度 -
超难看却超好吃的印度咖喱鸡肉
16收藏12.4万热度 -
咖喱鸡肉饭
177收藏8716热度 -
咖喱鸡肉饭
144收藏9718热度 -
咖喱鸡肉饭
124收藏1.6万热度
-
热门菜谱
-
紫薯饭
9670收藏878.3万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
黑米粥
1.1万收藏202.1万热度 -
家常炖鱼
138收藏194万热度 -
大闸蟹
738收藏167.6万热度