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美味又美腻的虾仁彩蔬越南春卷 健康低热的佳选
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李白甫的血手
听说你胃口不好,来一个越南春卷吧。
听说你要健身减肥,来一个越南春卷吧。
听说你要做美食晒朋友圈,来一个越南春卷吧。
越南春卷有着“裹着的沙拉”的美誉。
柔韧剔透的米纸皮包裹着清新的食材,蘸上酸甜微辣的酱汁,瞬间俘虏了无数少女的心。
时间: 10分钟内
食材
虾仁
6只
胡萝卜
半根
莴笋
适量
包菜
适量
越南春卷皮
2张
番茄沙司或者泰式甜辣酱
少许
步骤
  • 1. 虾去虾线后,用开水煮熟,去壳待用。胡萝卜、莴笋、包菜切丝,开水略烫一下,捞出沥干水份。
  • 2. 这次用老爸去广西游玩带回来的越南春卷皮。
  • 3. 很薄很透。
  • 4. 倒一些凉开水在碟子中。
  • 5. 整张春卷皮放下去,微沾一下水就拿起。
  • 6. 我倒扣了一个铁盘子,将湿水的春卷皮放上去。春卷皮变得越来越软,动作得要轻。先放虾仁铺底,同方向摆好。再依次叠上胡萝卜丝、莴笋丝和包菜。
  • 7. 来看看我的手绘图,按照图中虾仁蔬菜摆放整齐,1234依次包上。
  • 8. 热量低又好吃的春卷做好啦。卷皮很透,颜色看起来甚是诱人。健身减肥的朋友也可以无压力轻松吃哦。
  • 9. 我觉得看着能舒缓视觉疲劳
小贴士
1. 传统的酱汁一般都加鱼露,吃不惯的朋友,可以用特鲜酱油加少许白糖,再放柠檬汁、小米椒、蒜蓉。
2. 可以卷各种肉类、蔬菜、水果。发挥你的创意,只要搭配的材料口味和谐就好。
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