圆白菜炒饼
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安秋绿光
这盘炒饼的成本五元都不要，能让你吃的很好很饱， 不要五分钟搞定，再配个汤或粥，绝对是很不错且受全家欢迎。但要注意炒饼要做好吃，最重要的是，千万不要放水进去哟。
时间: 10分钟内
食材
葱油饼
适量
五花肉
适量
圆白菜
适量
红萝卜
适量
小葱
适量
醋
适量
胡椒粉
适量
油盐
适量
步骤
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1. 准备好食材； -
2. 烧热锅， 放入少许油， 下入五花肉进去煸炒；
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3. 煸炒五花肉油脂出来， 表面微微发焦；
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4. 加入红萝卜丝进去翻炒；
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5. 微微出红油后加入圆白菜进去翻炒；
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6. 翻炒至圆白菜变色微软后加入盐翻炒；
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7. 再加入饼丝进去翻炒；
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8. 翻炒均匀后再加入点醋和胡椒粉调味即可盛入盘中， 表面上撒些小葱末。
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9. 可以开吃了。
小贴士
1. 煸炒五花肉时只需放少许油， 要将五花肉里面的油脂煸炒出来， 也就是表面微微发黄发焦；2. 先加入红萝卜进去煸炒， 红萝卜用油煸炒才有利于红萝卜素的吸收； 再加入圆白菜进去翻炒；3. 今天用的是葱油饼，已经有味道了， 所以在青菜炒至六、七成熟加盐调味， 再放入饼丝进去翻炒，最后烹入点醋，加入点胡椒粉调味即可。
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